تخم نطفه دار بوقلمون بوربون

Category:

 

آموزش صفر تا صد جوجه‌کشی بوقلمون بوربون | راهنمای کامل از فروشگاه پرندگان آراز جوجه

بوقلمون بوربون (Bourbon Red Turkey) یکی از نژادهای اصیل و بسیار محبوب در میان پرورش‌دهندگان بوقلمون است. این نژاد به دلیل رنگ زیبا، کیفیت گوشت عالی و مقاومت مناسب، گزینه‌ای ایده‌آل برای جوجه‌کشی و پرورش به شمار می‌رود.

اگر قصد دارید جوجه‌کشی بوقلمون بوربون را به صورت حرفه‌ای و با موفقیت بالا انجام دهید، این مقاله صفر تا صد مراحل لازم را برای شما شرح می‌دهد.

فهرست مطالب

1. آشنایی با بوقلمون بوربون

2. انتخاب تخم نطفه‌دار بوقلمون بوربون

3. آماده‌سازی دستگاه جوجه‌کشی

4. تنظیم دما و رطوبت مناسب

5. چرخش تخم‌ها در دستگاه

6. دوره هچر و مراقبت‌های نهایی

7. مراقبت از جوجه‌های تازه متولد شده

8. نکات کلیدی برای افزایش راندمان جوجه‌کشی

9. جمع‌بندی و توصیه‌ها

1. آشنایی با بوقلمون بوربون

بوقلمون بوربون یکی از نژادهای بومی آمریکاست که به رنگ قرمز تیره مایل به قهوه‌ای شناخته می‌شود. این نژاد:

وزن نر بالغ: ۱۰ تا ۱۶ کیلوگرم

وزن ماده بالغ: ۷ تا ۱۲ کیلوگرم

رشد نسبتا سریع و گوشت با کیفیت بالا

مقاوم در برابر شرایط آب و هوایی متنوع

2. انتخاب تخم نطفه‌دار بوقلمون بوربون

برای جوجه‌کشی موفق، تخم نطفه‌دار با کیفیت از اهمیت بالایی برخوردار است:

تخم‌ها باید تازه باشند (حداکثر ۷ روز از تخم‌گذاری گذشته باشد)

پوسته سالم، بدون ترک و کثیفی

نطفه‌دار بودن تخم با استفاده از کندلینگ (نوربینی)

نگهداری در دمای ۱۵-۱۸ درجه و رطوبت حدود ۷۰ درصد تا زمان ورود به دستگاه

توجه: فروشگاه آراز جوجه بهترین تخم‌های نطفه‌دار بوقلمون بوربون را با ضمانت کیفیت ارائه می‌دهد.

3. آماده‌سازی دستگاه جوجه‌کشی

دستگاه را ضدعفونی و کاملاً تمیز کنید

سنسورهای دما و رطوبت را کالیبره کنید

برنامه مخصوص بوقلمون (۲۸ روز) را انتخاب کنید

از عملکرد صحیح سیستم چرخش و تهویه اطمینان حاصل کنید

4. تنظیم دما و رطوبت مناسب

روزهای جوجه‌کشیدما (°C)رطوبت (%)توضیحات1 تا 2437.555-60دوره رشد جنین25 تا 28 (هچر)37.270-75دوره هچر

5. چرخش تخم‌ها در دستگاه

تخم‌ها باید هر ۲ تا ۳ ساعت یکبار چرخانده شوند (حدود ۸ بار در روز)

زاویه چرخش ۴۵ درجه توصیه می‌شود

توقف چرخش از روز ۲۵ (ورود به دوره هچر)

چرخش تخم‌ها از چسبیدن جنین به پوسته جلوگیری کرده و رشد سالم آن را تضمین می‌کند.

6. دوره هچر و مراقبت‌های نهایی

تخم‌ها را به طبقه هچر منتقل کنید

رطوبت را به ۷۰ تا ۷۵ درصد افزایش دهید

دما را حدود ۳۷.۲ درجه نگه دارید

تهویه کافی را فراهم کنید

از باز کردن بی‌مورد درب دستگاه پرهیز کنید

7. مراقبت از جوجه‌های تازه متولد شده

اجازه دهید جوجه‌ها ۸ تا ۱۲ ساعت داخل دستگاه خشک شوند

سپس به سالن گرم با دمای حدود ۳۵ درجه منتقل شوند

تامین آب تازه و خوراک استارتر مخصوص بوقلمون بوربون

فضای کافی و تهویه مناسب در سالن پرورش

8. نکات کلیدی برای افزایش راندمان جوجه‌کشی

انتخاب تخم نطفه‌دار باکیفیت و تازه

تنظیم دقیق دما و رطوبت دستگاه

انجام کندلینگ در روزهای ۷ و ۱۴ برای حذف تخم‌های ناسالم

ضدعفونی کامل دستگاه و محیط

اجتناب از شوک‌های دمایی و باز و بسته کردن بی‌مورد دستگاه

9. جمع‌بندی و توصیه‌ها

جوجه‌کشی بوقلمون بوربون اگر با دقت و رعایت نکات تخصصی انجام شود، راندمان بسیار خوبی دارد و جوجه‌های سالم و مقاوم تولید می‌کند. فروشگاه آراز جوجه با ارائه بهترین تخم‌های نطفه‌دار و دستگاه‌های جوجه‌کشی پیشرفته، همراه مطمئن شما در مسیر پرورش موفق است.

تماس با ما

برای سفارش تخم نطفه‌دار بوقلمون بوربون و دریافت مشاوره تخصصی، با فروشگاه آراز جوجه تماس بگیرید.

 

🦃 مقاله تخصصی: راهنمای کامل جوجه‌کشی تخم نطفه‌دار بوقلمون (Turkey Eggs)

۱. مقدمه و اهمیت موضوع

تخم بوقلمون، مشابه تخم مرغ، ولی بزرگ‌تر و با نرخ جوجه‌کشی طولانی‌تر (۲۸ روز) است . این محصول برای کسانی که به پرورش طیور بزرگ‌تر علاقه‌مندند، اهمیت زیادی دارد.

۲. آماده‌سازی و انتخاب تخم

تخم مناسب: سالم، بدون ترک یا لکه، تازه (کمتر از ۷–۱۰ روز از جمع‌آوری) .

استراحت پیش از انکوباسیون: نگه‌داری در دمای اتاق ۲۴ ساعت پیش از قرار دادن در انکوباتور برای تثبیت گرمادهی و جلوگیری از شکستن پوسته .

علامت‌گذاری تخم‌ها: با X و O یا خطی کوچک، برای آسانی در چرخش و کنترل عملکرد انکوباتور .

 

۳. تنظیمات انکوباتور: دما و رطوبت

دمای ایده‌آل:

انکوباتور با فن: ~۹۹٫۵ °F (۳۷٫۵ °C) .

بدون فن: کمی بالاتر ≈ ۱۰۱ °F (۳۸٫۳ °C) .

رطوبت نسبی (RH):

روز ۱–۲۵: بین ۵۰–۶۰٪ .

سه روز آخر (Lockdown): افزایش ۶۵–۷۰٪ برای جلوگیری از چسبیدن پرده و کمک به پخش هوا .

 

۴. چرخش تخم‌ها و تهویه

چرخش مرتب: حداقل هر ۸ ساعت (بهتر ۳–۵ بار در روز) برای جلوگیری از چسبیدن جنین و توزیع گرماد هی برابر .

تهویه کافی: برای تأمین اکسیژن و دفع CO₂؛ مخصوصاً با بالا رفتن رشد جنین نیاز به تهویه بیشتر است .

 

۵. کندل‌سازی (Candling)

زمان‌بندی: انجام در روزهای 7 و 14 و 21 برای بررسی رشد، تشخیص جنین نا موفق و تخم‌های مرده .

نکته: حذف تخم‌های مرده سرعت رشد کلی جوجه‌ها را افزایش می‌دهد و مانع بروز کپک یا آلودگی می‌شود.

 

۶. دوره Lockdown (روزهای ۲۵–۲۸)

توقف چرخش تخم‌ها از روز ۲۵ (یا ۲۶ بر‌اساس منبع) .

افزایش RH به ۶۵–۷۰٪ یا حتی ۷۵٪ در روزهای آخر برای تسهیل جوجه‌کشی .

دمای پایداری حدود ۹۹–۹۹٫۵ °F (۳۷٫۲–۳۷٫۵ °C) .

در این مرحله نباید درب انکوباتور باز شود تا تغییرات دما و رطوبت وارد نشود .

 

۷. شروع هچ – روز ۲۸

اولین صدای پرندگان (peeping) و شروع پپینگ در پوسته معمولاً حدود روز ۲۸ آغاز می‌شود .

هچ کامل ممکن است تا ۲۴–۴۸ ساعت طول بکشد؛ توصیه می‌شود تا پایان هچ دستگاه باز نشود .

پس از خشک شدن کامل (Fluff up)، انتقال جوجه‌ها به brooder با دمای ~۹۰–۹۵ °F (۳۲–۳۵ °C) .

 

۸. Brooding (نگهداری اولیه پس از هچ)

دمای brooder: هفته اول ~۹۰–۹۵ °F (۳۲–۳۵ °C)، سپس کاهش تدریجی هفتگی تا رسیدن به ~۷۴ °F (۲۳ °C) در هفته ۵ .

تغذیه: استفاده از دان استارتر با پروتئین بالا (≈ ۲۸٪) در ۸ هفته اول، سپس ۲۴–۲۶٪ پروتئین .

آب ایمن: استفاده از ظرف آب کم عمق و ضد خفگی.

 

۹. نکات بهداشتی & پیشگیری

ضدعفونی قبل و بعد هر دوره: استفاده از رقیق ۱۰٪ وایتکس یا محلول ضدعفونی؛ مخصوصاً در انکوباتور استایروفوم .

پایش روزانه: کنترل مستمر دما، رطوبت، عملکرد چرخش و حذف تخم‌های معیوب.

محیط مطمئن برای brooder: حفاظ در برابر خطراتی نظیر حیوانات خانگی، سرما و کشش.

 

۱۰. جمع‌بندی فرآیند

مرحله شرح اصلی

آماده‌سازی تخم تازه، انکوباتور آماده، دما و RH اولیه
انکوباسیون دما ≈ 37.5 °C، RH 50–60٪، چرخش منظم
کندل‌سازی روزهای 7/14/21 حذف تخم‌های بی‌نطفه
Lockdown قطع چرخش، RH 65–70٪، بدون باز شدن درب
هچ و Brooder انتقال پس از خشک، دما بالا، غذایی پرپروتئین

 

✅ اهمیت این مقاله

تخم بوقلمون محصول بزرگ‌تر و قیمت قابل توجه‌تری دارد؛ مشتریان حرفه‌ای نیازمند راهنمایی دقیق هستند.

✅ عنوان مقاله:

تخم نطفه‌دار بوقلمون بوربون رد | انتخابی اصیل برای پرورش‌دهندگان خاص

فهرست مطالب:

معرفی بوقلمون بوربون رد

تخم نطفه‌دار بوقلمون بوربون چیست؟

مزایای پرورش بوقلمون بوربون

ویژگی‌های تخم نطفه‌دار بوربون رد

شرایط نگهداری تخم بوربون قبل از جوجه‌کشی

آموزش جوجه‌کشی اصولی از تخم بوربون

نکات مهم هنگام خرید تخم نطفه‌دار بوربون

سوالات پرتکرار

1. معرفی بوقلمون بوربون رد

بوقلمون بوربون رد (Bourbon Red) یکی از نژادهای بومی و اصیل آمریکایی است که به دلیل رنگ خاص پرها (قرمز مایل به قهوه‌ای)، جثه متوسط و گوشت با طعم بی‌نظیر، بسیار مورد توجه پرورش‌دهندگان حرفه‌ای و علاقه‌مندان به نژادهای سنتی قرار گرفته.

این بوقلمون برخلاف نژادهای صنعتی مثل برنز یا سفید، قابلیت جفت‌گیری طبیعی دارد و برای پرورش سنتی، طبیعی و ارگانیک گزینه‌ی عالی‌ای محسوب می‌شود.

2. تخم نطفه‌دار بوقلمون بوربون چیست؟

تخم نطفه‌دار بوربون، تخمی است که از جفت‌گیری طبیعی بین بوقلمون نر و ماده نژاد بوربون رد به‌دست آمده و دارای نطفه زنده است. این تخم‌ها در دستگاه یا زیر پرنده مادر قابلیت تبدیل به جوجه را دارند.

3. مزایای پرورش بوقلمون بوربون رد

✔️ ظاهر خاص و زیبا، جذاب برای نمایشگاه‌ها و پرورش زینتی
✔️ گوشت بسیار خوش‌طعم و کم‌چرب
✔️ قابلیت جفت‌گیری طبیعی (نیازی به تلقیح مصنوعی نیست)
✔️ مناسب برای پرورش در سیستم سنتی و فضای آزاد
✔️ بازار هدف خاص و قیمت فروش بالا

4. ویژگی‌های تخم نطفه‌دار بوربون رد

ویژگیتوضیحاترنگ پوستهکرمی با لکه‌های قهوه‌ایوزن تخمبین ۷۵ تا ۹۰ گرمنرخ باروریدر شرایط خوب، بالای ۷۵٪دوره تخم‌گذاریبهار و تابستان (فصلی)

5. شرایط نگهداری تخم بوربون قبل از جوجه‌کشی

برای اینکه نطفه سالم باقی بماند و درصد جوجه‌دهی بالا برود، شرایط نگهداری بسیار مهم است:

دما: ۱۵ تا ۱۸ درجه سانتی‌گراد

رطوبت محیط: ۵۵٪ تا ۶۰٪

مدت نگهداری پیش از جوجه‌کشی: حداکثر ۷ روز

چرخش روزانه: ۲ تا ۳ بار در روز برای جلوگیری از چسبیدن نطفه

6. آموزش جوجه‌کشی اصولی از تخم بوربون رد

🔸 دوره جوجه‌کشی: ۲۸ روز
🔸 دمای دستگاه: ۳۷.۵ درجه
🔸 رطوبت هفته‌های اول: ۵۵٪
🔸 رطوبت سه روز پایانی: افزایش تا ۷۰٪
🔸 چرخش تخم: از روز اول تا ۲۵ هر ۲ ساعت یک‌بار
🔸 روزهای ۲۶ تا ۲۸: توقف چرخش و آماده‌سازی برای هچ (خروج جوجه)

📌 نکته: اگر از بوقلمون مادر استفاده می‌کنی، باید محیط آرام و امنی فراهم باشه تا به‌خوبی روی تخم‌ها بخوابه.

7. نکات مهم هنگام خرید تخم نطفه‌دار بوربون

فقط از مراکز معتبر و گله‌های خالص خرید کن

تخم باید تمیز، سالم، بدون ترک و تازه (زیر ۷ روز) باشه

اگر دنبال رنگ خاص هستی، مثل بوربون قرمز پررنگ یا روشن، حتماً از قبل با فروشنده هماهنگ کن

حمل‌ونقل تخم باید با احتیاط کامل انجام بشه تا نطفه آسیب نبینه

8. سوالات پرتکرار

❓ بوقلمون بوربون برای چه کسانی مناسب‌تره؟

پرورش‌دهندگانی که دنبال بازار خاص، کیفیت گوشت بالا، و جفت‌گیری طبیعی هستن.

❓ قیمت تخم نطفه‌دار بوقلمون بوربون چقدره؟

در سال ۱۴۰۴، هر عدد بین ۹۰ تا ۱۵۰ هزار تومان متغیر بسته به منطقه، خلوص نژاد، و فصل.

❓ چطوری بفهمیم تخم نطفه‌داره؟

فقط با نوربینی (کندلینگ) روز هفتم یا دهم در دستگاه مشخص می‌شه. از روی ظاهر تخم نمی‌شه مطمئن شد.

✅ جمع‌بندی

تخم نطفه‌دار بوقلمون بوربون رد گزینه‌ای خاص، زیبا و اقتصادی برای علاقه‌مندان به پرورش نژادهای سنتی و طبیعی است. با قابلیت جفت‌گیری طبیعی، مقاومت بالا و گوشت عالی، این نژاد برای کسانی که به کیفیت اهمیت می‌دن انتخاب ایده‌آلی محسوب می‌شه.

اگر دنبال محصولی خاص برای مزرعه یا حتی پرورش خانگی هستی، بوربون رد رو از دست نده!

 

تخم نطفه‌دار بوقلمون بوربون

خرید تخم بوربون رد

جوجه‌کشی بوقلمون بوربون

پرورش بوقلمون سنتی

تخم نطفه‌دار با درصد هچ بالا

بوقلمون نژاد اصیل آمریکایی

 

بوقلمون     

بوقلمون از آن دسته ماکیان پرندگان بزرگ هستند که اغلب بیشتر در آمریکای شمالی یافت میشد. بوقلمون ها دارای دو نوع آویز گوشتی هستند یکی در گلوی آن ها و دیگری در نوک آن ها آویزان است. بوقلمون ها بزرگ ترین پرندگان از نژاد های خود هستند که طول آن ها به 5/1 تا 8/1 متر میرسد. جالب است که بدانید بوقلمون های نر بزرگتر زیبا تر و رنگا رنگ تر از بوقلمون ماده است. بوقلمون ها ویژگی خاصی دارند مثلا اگر در استرس و اضطراب قرار بگیرند یا هیجان زده بشوند زنگ گلوی آن ها از رنگ طوسی به رنگ قرمز یا آبی تغییر پیدا میکند. هر چه بوقلمون ها دارای بال های بسیار بزرگی هستند ولی قادر به پرواز کردن نیستند.

اهلی سازی بوقلمون ها حدود 2000 سال پیش در آمریکای شمالی آغاز شد و تا به الان تمام گونه ها اهلی شده و در مناطق معتدل در حال پرورش هستند. مردم بیشتر بوقلمون را برای خاصیت گوشتی که دارد پرورش می دهند. گوشت بوقلمون سرشار از ویتامین و مواد معدنی است . وزن استاندارد یک بو قلمون نر 12 تا 17 کیلو گرم و بوقلمون ماده 8 تا 9 کیلو گرم است.

تخم بوقلمون

تخم بوقلمون بزرگ تر از تخم مرغ است ولی طعم مشابهی باهم دیگر دارند. چربی تخم بوقلمون کم تر از تخم مرغ بوده و حاوی ویتامین و کلسترول پایین است. یک تخم بوقلمون با وزن 75 گرم دارای 9/55 درصد آلبومین 3/32 درصد زرده و 8/11 درصد کلسیم است. بیشتر اوقات وزن این تخم بوقلمون ها به 100 گرم نیز میرسد و این امر بستگی به نوع و جنس بوقلمون دارد.

به طور نسبی بوقلمون ها 2 بار در سال تخمک گذاری میکنند و هر بار حدود 20 روز طول میکشد اولین سال تخمک گذاری بهترین وضع تخم ها را به همراه دارد بوقلمون سالیانه 8 الی 15 عدد تخم میگذارد. شرایط جوجه کشی از تخم های نطفه دار بوقلمون به این شکل است که جوجه ها از 27 مین روز شروع به در آمندن از تخم را میکنند. ( کلا طی 28 روز تخم های نطفه دار جوجه می شوند ). توجه داشته باشید که برای داشتن یک جوجه کشی موفق و با کیفیت بهتر است حرارت آن را تنظیم کنید. به طور کلی حرارت نامناسب باعث تلف شدن و مردن نطفه داخل تخم میشود.

( نحوه ی جوجه کشی طبیعی و مصنوعی به کمک دستگاه های جوجه کشی را در ادامه ی مطالب مطالعه کنید.)

جالب است که بدانید پرورش بوقلمون مانند دیگر طیورها افزایش یافته و رواج پیدا کرده است. از آن جا که دارای گوشت لذیذی دارد خواهان زیادی پیدا کرده.

جوجه کشی طبیعی در بوقلمون ها

جوجه کشی طبیعی اکثرا و بیشتر در روستا ها انجام میشود. با در نظر گرفتن فصل و اندازه ی بوقلمون میتوانیم 20 الی 30 عدد تخم نطفه دار را داخل لانه آنها قرار داد. باید توجه کرد همه ی تخم ها باید در یک اندازه باشند اگر یکی بزرگ و یکی کوچک باشد جوجه های بیرون آمده از تخم ضعیف خواهند بود. مکانی که تخم ها گذاشته می شود و بوقلمون مورد نظر قرار است روی آن ها بخوابد باید تمیز شده و دور از استرس باشد مثل یک سب یا جعبه ی چوبی به یاد داشته باشید که کف این جعبه حتما باید با کاه یا پوشال و یا تراشه های نرم چوبی پوشانده شده سپس تخم ها روی آن قرار گیرد.

توجه داشته باشید که بوقلمون های سی هفتگی تخم های نطفه دار بهتری دارند و جوان تر و بارور تر هستند. در طی این جوجه کشی طبیعی 28 روزه اگر حدود 80 تخم نطفه دار زیر بوقلمون قرار گیرد 50 تخم آن جوجه میشود. اگر بپرسید چرا؟ چون بعضی جوجه ها زودتر بیرون می آیند و در این چورت بوقلمون از روی تخم ها بلند میشود و بقیه تخم ها خراب میشوند پس باید دقت کرد که تمام تخم ها را در یک مدت زمان زیر بوقلمون گذاشت که هم زمان در یک روز جوجه شوند.

مکان نگهداری با جوجه کشی طبیعی

وقتی که تخم ها تبدیل به جوجه شدند برای نگهداری بوقلمون ها تنها سالن پرورش ویا قفس کافی نیست بلکه برای گردش بوقلمون ها یک مزرعه با فضای باز نیز لازم است. از آنجا که بوقلمون ها موجودات حساس در برابر بیماری ها نسبت به دیگر طیور ها هسنتد بهتر است جدا از طیورهای دیگر نگهداری شوند.

محل زندگی بوقلمون ها اگر سالن باشد باید دارای تحویه باشد تا هوا به راحتی گردش کند و ذر برابر باد، باران، سرما و گرما مقاوم باشد و همچنین کف آن بهتر است سیمان باشد که با آسانی تمیز شود. بوقلمون ها چون موجودات پرخوری هستند استفاده از چراگاه های طبیعی در آب و هوای مساعد و مرتع ها هزینه ی غذا را پایین آورده و بیشتر میتوانند از گیاهان تغذیه کنند.

جوجه کشی مصنوعی با دستگاه

جوجه کشی مصنوعی با دستگاهی به نام  Egg incubator یا همان دستگاه جوجه کشی انجام میشود. این دستگاه همان کاری بوقلمون مادر بانشستن روی تخم ها آن ها را به جوجه تبدیل میکند را انجام میدهد. وقتی که بوقلمون مادر روی تخم های نطفه دار مینشیند میزان گرما و رطوبت مورد نیاز تخم ها را تامین میکند و هر از گاهی تخم های خود را میچرخاند دستگاه های جوجه کشی نیز شرایط گرما و رطوبت مورد نیاز تخم ها را فراهم کرده و نیز گاهی اوقات آن ها را میچرخاند و این عمل به موقع و با نظم انجام میشود. ( توجه : استفاده از این دستگاه های جوجه کشی درصد تبدیل شدن همه ی تخم های نطفه دار را به جوجه افزایش می دهد و درصد خطا در این عمل کاهش پیدا میکند. )

باید در هنگام خریداری دستگاه جوجه کشی به فاکتور ها ی متعدد و قطعات، عایق بندی، تنظیم درجه رطوبت، سنسور چرخش، تجهیزات به کار رفته، قیمت دستگاه جوجه کشی و کیفیت آن توجه کرد. میزان ظرفیت هر دستگاه جوجه کشی نسبت به اندازه ی آن تغییر میکند و با بالا رفتن قیمت دستگاه ها میزان کیفیت افزایش یافته و بازده بیشتری خواهد داشت و به نتیجه ی بهتری خواهید رسید. این دستگاه ها از 12 تایی تا 90 تایی است و ابعاد متفاوتی دارند.

 

113 نفر در حال مشاهده محصول هستند
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

قیمت محصول:​

50,000 تومان

ارسال رایگان برای سفارش های بالای ۵ میلیون تومان

چنان چه جمع صورت حساب شما بالای ۵ میلیون تومان شود هزینه پست برای شما به صورت رایگان محاصبه خواهد شد.

پرداخت درب منزل

بعد از دریافت سفارش

تضمین قیمت محصولات

کمترین قیمت در سطح اینترنت

امکان مرجوع کردن سفارش

در صورت عدم رضایت

تضمین کیفیت و اصالت

فروش مستقیم از شرکت

ارسال سریع سفارشات

با پست پیشتاز

بوقلمون     

 

 

بوقلمون از آن دسته ماکیان پرندگان بزرگ هستند که اغلب بیشتر در آمریکای شمالی یافت میشد. بوقلمون ها دارای دو نوع آویز گوشتی هستند یکی در گلوی آن ها و دیگری در نوک آن ها آویزان است. بوقلمون ها بزرگ ترین پرندگان از نژاد های خود هستند که طول آن ها به 5/1 تا 8/1 متر میرسد. جالب است که بدانید بوقلمون های نر بزرگتر زیبا تر و رنگا رنگ تر از بوقلمون ماده است. بوقلمون ها ویژگی خاصی دارند مثلا اگر در استرس و اضطراب قرار بگیرند یا هیجان زده بشوند زنگ گلوی آن ها از رنگ طوسی به رنگ قرمز یا آبی تغییر پیدا میکند. هر چه بوقلمون ها دارای بال های بسیار بزرگی هستند ولی قادر به پرواز کردن نیستند.

اهلی سازی بوقلمون ها حدود 2000 سال پیش در آمریکای شمالی آغاز شد و تا به الان تمام گونه ها اهلی شده و در مناطق معتدل در حال پرورش هستند. مردم بیشتر بوقلمون را برای خاصیت گوشتی که دارد پرورش می دهند. گوشت بوقلمون سرشار از ویتامین و مواد معدنی است . وزن استاندارد یک بو قلمون نر 12 تا 17 کیلو گرم و بوقلمون ماده 8 تا 9 کیلو گرم است.

تخم بوقلمون

تخم بوقلمون بزرگ تر از تخم مرغ است ولی طعم مشابهی باهم دیگر دارند. چربی تخم بوقلمون کم تر از تخم مرغ بوده و حاوی ویتامین و کلسترول پایین است. یک تخم بوقلمون با وزن 75 گرم دارای 9/55 درصد آلبومین 3/32 درصد زرده و 8/11 درصد کلسیم است. بیشتر اوقات وزن این تخم بوقلمون ها به 100 گرم نیز میرسد و این امر بستگی به نوع و جنس بوقلمون دارد.

به طور نسبی بوقلمون ها 2 بار در سال تخمک گذاری میکنند و هر بار حدود 20 روز طول میکشد اولین سال تخمک گذاری بهترین وضع تخم ها را به همراه دارد بوقلمون سالیانه 8 الی 15 عدد تخم میگذارد. شرایط جوجه کشی از تخم های نطفه دار بوقلمون به این شکل است که جوجه ها از 27 مین روز شروع به در آمندن از تخم را میکنند. ( کلا طی 28 روز تخم های نطفه دار جوجه می شوند ). توجه داشته باشید که برای داشتن یک جوجه کشی موفق و با کیفیت بهتر است حرارت آن را تنظیم کنید. به طور کلی حرارت نامناسب باعث تلف شدن و مردن نطفه داخل تخم میشود.

( نحوه ی جوجه کشی طبیعی و مصنوعی به کمک دستگاه های جوجه کشی را در ادامه ی مطالب مطالعه کنید.)

جالب است که بدانید پرورش بوقلمون مانند دیگر طیورها افزایش یافته و رواج پیدا کرده است. از آن جا که دارای گوشت لذیذی دارد خواهان زیادی پیدا کرده.

جوجه کشی طبیعی در بوقلمون ها

جوجه کشی طبیعی اکثرا و بیشتر در روستا ها انجام میشود. با در نظر گرفتن فصل و اندازه ی بوقلمون میتوانیم 20 الی 30 عدد تخم نطفه دار را داخل لانه آنها قرار داد. باید توجه کرد همه ی تخم ها باید در یک اندازه باشند اگر یکی بزرگ و یکی کوچک باشد جوجه های بیرون آمده از تخم ضعیف خواهند بود. مکانی که تخم ها گذاشته می شود و بوقلمون مورد نظر قرار است روی آن ها بخوابد باید تمیز شده و دور از استرس باشد مثل یک سب یا جعبه ی چوبی به یاد داشته باشید که کف این جعبه حتما باید با کاه یا پوشال و یا تراشه های نرم چوبی پوشانده شده سپس تخم ها روی آن قرار گیرد.

توجه داشته باشید که بوقلمون های سی هفتگی تخم های نطفه دار بهتری دارند و جوان تر و بارور تر هستند. در طی این جوجه کشی طبیعی 28 روزه اگر حدود 80 تخم نطفه دار زیر بوقلمون قرار گیرد 50 تخم آن جوجه میشود. اگر بپرسید چرا؟ چون بعضی جوجه ها زودتر بیرون می آیند و در این چورت بوقلمون از روی تخم ها بلند میشود و بقیه تخم ها خراب میشوند پس باید دقت کرد که تمام تخم ها را در یک مدت زمان زیر بوقلمون گذاشت که هم زمان در یک روز جوجه شوند.

مکان نگهداری با جوجه کشی طبیعی

وقتی که تخم ها تبدیل به جوجه شدند برای نگهداری بوقلمون ها تنها سالن پرورش ویا قفس کافی نیست بلکه برای گردش بوقلمون ها یک مزرعه با فضای باز نیز لازم است. از آنجا که بوقلمون ها موجودات حساس در برابر بیماری ها نسبت به دیگر طیور ها هسنتد بهتر است جدا از طیورهای دیگر نگهداری شوند.

محل زندگی بوقلمون ها اگر سالن باشد باید دارای تحویه باشد تا هوا به راحتی گردش کند و ذر برابر باد، باران، سرما و گرما مقاوم باشد و همچنین کف آن بهتر است سیمان باشد که با آسانی تمیز شود. بوقلمون ها چون موجودات پرخوری هستند استفاده از چراگاه های طبیعی در آب و هوای مساعد و مرتع ها هزینه ی غذا را پایین آورده و بیشتر میتوانند از گیاهان تغذیه کنند.

جوجه کشی مصنوعی با دستگاه

جوجه کشی مصنوعی با دستگاهی به نام  Egg incubator یا همان دستگاه جوجه کشی انجام میشود. این دستگاه همان کاری بوقلمون مادر بانشستن روی تخم ها آن ها را به جوجه تبدیل میکند را انجام میدهد. وقتی که بوقلمون مادر روی تخم های نطفه دار مینشیند میزان گرما و رطوبت مورد نیاز تخم ها را تامین میکند و هر از گاهی تخم های خود را میچرخاند دستگاه های جوجه کشی نیز شرایط گرما و رطوبت مورد نیاز تخم ها را فراهم کرده و نیز گاهی اوقات آن ها را میچرخاند و این عمل به موقع و با نظم انجام میشود. ( توجه : استفاده از این دستگاه های جوجه کشی درصد تبدیل شدن همه ی تخم های نطفه دار را به جوجه افزایش می دهد و درصد خطا در این عمل کاهش پیدا میکند. )

باید در هنگام خریداری دستگاه جوجه کشی به فاکتور ها ی متعدد و قطعات، عایق بندی، تنظیم درجه رطوبت، سنسور چرخش، تجهیزات به کار رفته، قیمت دستگاه جوجه کشی و کیفیت آن توجه کرد. میزان ظرفیت هر دستگاه جوجه کشی نسبت به اندازه ی آن تغییر میکند و با بالا رفتن قیمت دستگاه ها میزان کیفیت افزایش یافته و بازده بیشتری خواهد داشت و به نتیجه ی بهتری خواهید رسید. این دستگاه ها از 12 تایی تا 90 تایی است و ابعاد متفاوتی دارند.

 

 

0 دیدگاه
0
0
0
0
0

There are no reviews yet.

Be the first to review “تخم نطفه دار بوقلمون بوربون”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما باید وارد سیستم شوید تا بتوانید عکس ها را به بررسی خود اضافه کنید.

محصولات پیشنهادی